چائے کا علم

چائے کا علم | چائے کی تقریب اور چائے آرٹ

چائے کی تقریب ، چائے آرٹ نہ صرف چائے کی ثقافت کی شکل بھی ہے چائے کی ثقافت ، چائے کی تقریب ، چائے آرٹ ایک خاص پروگرام تشکیل دیتے ہیں ، جیسے چائے کے پریکٹیشنرز کے آپریشن قواعد ، جیسے سیکھنے اور پھیلانے والے افعال ، جیسے گونگفو چائے ، لانگجنگ چائے کی تقریب ، بائی تین چائے ، بنیادی اس میں ہے ، ان کا اظہار ، روحانی دائرے کا ہے۔

1. چائے کی تقریب
چائے کی تقریب کیا ہے؟ چائے پینے کے اصول ، طریقہ اور قواعد۔ چائے کی تقریب ایک ثانوی ثقافتی رجحان ہے جس میں چائے کی ثقافت ایک خاص مرحلے تک تیار ہوتی ہے۔
1.1 چائے کی تقریب کی نسلیات
لفظ چائے کی تقریب سب سے پہلے تانگ خاندان کی شاعری بھکشو جیاو رن میں پائی گئی تھی جس میں متنوع قدیم طرز کی نظم "چائے کا گانا؟ آپ کو" بادل بنانے کے لئے "کئ پتھر" نے لوگوں نے مجھے چائے کا ایک دھارا چھوڑ دیا ، سونے کی کلی اور سونے کا مجموعہ تپائی۔ سادہ چینی مٹی کے برتن برف رنگ کے جھاگ بخور ، پری کیونگرئی گودا کی طرح۔ ایک صاف ستھری نیند ، دنیا سے پیار۔ میرے خدا کو پھر پیئے ، اچانک بارش کی طرح ہلکی دھول چھڑکیں۔ تین مشروبات راستہ ملیں گے ، کیوں پریشانی توڑنے کی زحمت اس چیز کو نہیں جانتے ، دنیا خود سے زیادہ دھوکہ کھاتی ہے۔ بزھو آورن کی رات دیکھنے کے لئے خزاں ، ہیج کے نیچے دیکھنے کے لئے مسکراہٹ ۔کوئی ہوؤ نے معنیٰ کو بے چین کر دیا ، پاگل گانا حیرت انگیز کان لگا۔کیا چائے کی تقریب جانتا ہے ، صرف ایک اور "فینگ شی وین جی" بادل "ہنگ چین کے نظریہ کی زینت بننے کی وجہ سے ، لہذا چائے کی تقریب بڑی ہاں ، وانگ گونگ خاندان ، سب چائے پیتے ہیں۔

فینگ یان تانگ تیان باؤ سے لے کر ژینیوآن تک کے اسکالر ہیں ، جو دنیا میں پہلی بار ہوا ہے۔
تانگ خاندان سے پہلے ، چونکہ تانگ خاندان کے مرحوم شاعر پِی ریکسو نے کہا تھا کہ ، چائے پینے والے "اور شوہر سبزیاں اور گھونٹ ایک ہی ہیں ، چائے اور کھانا پکانے کا سوپ ، یقینا ، چائے کی کوئی تقریب نہیں ہوتی ہے۔ تانگ خاندان کے وسط تک ، چونکہ لو یو کی "چائے کا سترا" سامنے آیا ، جیسے "وین چی جی" کی مہر ریکارڈ کی گئی ، "چائے سترا" کے ل Hung ہنگ چین نے کہا ، چائے اور تلی ہوئی چائے کی افادیت ، چائے کا طریقہ ، چائے کا سیٹ بنانا 24 ، "تو چائے کی تقریب بڑی لائن۔ تانگ خاندان میں راہبوں نے چائے لگانے اور بنانے سے چائے کے فن میں ہنر مندی کا مظاہرہ کیا تھا ، جبکہ لٹری اور اہلکار تخلیقی اور فنکارانہ اور نظریاتی تھے۔ اس وقت ، چائے کی تقریب کی فکر نے کنفیوشزم اور بدھ مت کی روح کو اکٹھا کیا ، اور چائے کے مشق کی وکالت کی۔ چائے پینے والوں کو ہم آہنگی ، اعتدال پسند ، لاتعلق نظریاتی مواد کے ذریعہ ، چائے پینے والے "مطالعاتی" "لوگ" ("چائے کلاسیکی شروعات") ہونے چاہئیں ، جو خود مطالعے کے چائے پر زور دیتے ہیں۔ یہ تانگ خاندان کی چائے کی تقریب ہے۔ چائے کی تقریب کو آگے بڑھنے اور بیرون ملکوں تک پھیلانے کے بعد ، مشرق میں جاپان جانے کے بعد ، جاپانی چائے کی تقریب جاپانی اور جاپانی ثقافت کے امتزاج کے بعد قائم ہوئی۔

1.2 چائے کی تقریب کا تصور
بہت سے اسکالرز چائے کی تقریب کی ثقافت کا مطالعہ کرتے ہیں۔ چاوزو نارمل یونیورسٹی کے شعبہ تاریخ ، پروفیسر چن ژیانگ بائی کا خیال ہے کہ چائے کی تقریب چائے پینے کے آرٹ کی کرسٹل ہے ، جو "ذائقہ" پر مبنی ہے۔ یہ خوبصورتی کو ظاہر کرتا ہے ، آداب مجاز کا اظہار کرتا ہے ، دوستی کی علامت ہے ، معیار کی عکاسی کرتا ہے اور اپنے آپ کو اظہار کرتا ہے۔ تائیوان کے لوئی چائے آرٹ سینٹر کے مسٹر کائی رنگ زانگ کا خیال ہے کہ چائے کی تقریب سے مراد چائے چکھنے کے طریقہ کار ، فنکشن اور فنکارانہ تصورات ہیں۔ چائے کی تقریب چائے کی ثقافت کا ذراتی ہے۔ چینی چائے کی تقریب چینی ثقافت کی گہرائیوں سے جڑی ہوئی ہے اور اس کی قومی خصوصیات بھی ہیں۔ یہ نہ صرف چائے پینے کی فنی صلاحیت کو اہمیت دیتا ہے بلکہ چائے پیتے وقت قدرتی ماحول ، باہمی تعلقات اور چائے والے شخص کی ذہنیت کو بھی اہمیت دیتا ہے۔ یہ قدیم چینی فلسفے کو راہنما نظریے اور روایتی قومی خوبی کے حصول کے مقصد کے طور پر لے جاتا ہے۔

2.تین کی تقریب
2.1 چائے آرٹ کی علامت

چائے کی ثقافت کی نشوونما کو فروغ دینے اور انسانیت پسندی کی روح کو مرکزی موضوع کے طور پر انجیکشن دینے کے لئے ، بار بار سوچنے اور گفتگو کرنے کے بعد ، نئی اصطلاح "چائے آرٹ" تشکیل دی گئی تاکہ جاپانی چائے کی تقریب کی تقلید کرنے کے شبہ سے بچا جاسکے۔ اسی سال ، چائے آرٹ ایسوسی ایشن تائیوان میں قائم ہوئی (1976-1977)۔

تائیوان کا پہلا چائے کا گھر 1976 میں شائع ہوا۔ تب سے ، چین کا کنگ فو ٹی ہاؤس ابھرا ہے ، 90 سالوں میں تائیوان کی تعداد 1000 سے زیادہ ہے۔ اس وقت سرزمین میں پہلا۔ اس وقت صرف فوجو چائے کا گھر ، چائے کا گھر سینکڑوں ہیں۔

2.2 چائے آرٹ کا تصور
چائے آرٹ ایک طرح کی چائے کی ثقافت ہے جو شکل اور روح کی یکجہتی کے ساتھ ہے ، جس میں چائے چکھنے کے پورے عمل کا جمالیاتی تصور ہے ، جیسے آرٹ کی تشخیص ، آپریشن کے ذرائع اور چائے چکھنے کے خوبصورت ماحول کی تعریف۔ اس میں چائے پینے کے طریقہ کار کے آداب اور برتنوں پر بھی توجہ دینے کے علاوہ چائے کے مختلف رنگ ، خوشبو ، ذائقہ کا ذائقہ ، اور چائے کی خود کھیتی پینے کے عمل میں زیادہ توجہ دینے کے علاوہ زندگی کے فن سے لطف اٹھانے پر بھی توجہ دی جاتی ہے۔ باہمی تعلقات میں چائے پیاس بجھانے کے ل Tea چائے کو اکثر مشروبات کے طور پر چائے کہا جاتا ہے۔ "چائے چکھنے" چائے کا ٹھیک ذائقہ ، چائے سے لطف اندوز ہونے کے طور پر زندگی کا فن ، اور چائے کا ایک مختلف معنی ہے ، سونگ ہوزونگ نے "گریٹ ویو چائے تھیوری" لکھا: "چنگے ینگ سوئی ہوا" اس کا مطلب چائے چکھنے کا ہے۔ اور "چائے آرٹ" چائے کے معیار ، پینے کی مہارت ، چائے کے پلے ، چائے کا ماحول اور باہمی تعلقات پر توجہ دیتے ہیں۔

2.3 چائے آرٹ کی بنیادی اقسام اور خصوصیات

چینی چائے پینے کی ایک لمبی تاریخ ہے ، چونکہ قدیم زمانے سے ، چینی چائے کی چائے کی اپنی انوکھی خصوصیات ہیں ، نہ صرف چائے کی قدرتی صفات کو استعمال کریں ، بلکہ چائے کی روحانی خصوصیات کو بھی سمجھیں ، چائے پینے کی ثقافت کی ایک لمبی تاریخ ہے ، روایتی چائے کی اقسام ہیں۔ متنوع ، اس کی غالب طبقاتی اور فنکارانہ طبیعت کے ساتھ ، یہاں لٹریری چائے ، زین ماسٹر چائے ، بھرپور چائے ، لیڈی چائے ، گونگفو چائے ، بچوں کی چائے اور دیگر چھ اقسام ہیں ، ہر قسم کی اپنی مخصوص تاریخی صورتحال اور ثقافتی پس منظر کی امیجنگ ہوتی ہے۔ چائے کو سبز چائے ، کالی چائے ، اوولونگ چائے ، خوشبو والی چائے ، دبایا ہوا چائے ، وغیرہ میں تقسیم کیا جاسکتا ہے تاکہ مسالا شامل کرنے کے لئے کنگ ین اور پینے میں تقسیم کیا جاسکتا ہے ، کنگ ین چائے پی سکتی ہے حقیقی خوشبو اور حقیقی ذائقہ ، پینے کے مطابق پینا قومیت ، خطے ، کسٹم اور مختلف ، اور مختلف اہمیت۔ زندگی میں جدید چائے آرٹ کی دو اہم شکلیں ہیں ، ایک تفریحی چائے آرٹ ، دوسری کارکردگی چائے آرٹ ، جس میں معاشرتی سرگرمیوں میں مختلف کام ہوتے ہیں۔ چائے کی سرگرمیوں کے عمل کے ذریعے ، تفریحی چائے ہر جگہ دیکھی جاسکتی ہے ، ذہنی کیفیت کو ایڈجسٹ کریں ، دوستی کی منتقلی کریں۔ چائے کے فن کو انجام دینا چائے کے رسومات ، چائے کی تقریب ، چائے آرٹ یا چائے کی تقریب کی تاریخ اور زندگی کی کھدائی ، جمع ، انتظام اور نکالنا ہے ، جو جدید سائنس اور ٹکنالوجی میں مربوط ہے ، تاکہ اس کی ایک خاص تعریف ہو۔ اس کی اقسام کو قومی قسم ، مقامی قسم ، عدالت کی قسم ، اسکالر قسم ، خانقاہ کی قسم ، بچوں کی قسم ، مشہور سائنس کی قسم میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ چائے کے بہتے ہوئے خوبصورت راگ کے عمل میں ، ہم سب کی اپنی اپنی پینے کی مہارت اور ثقافتی اثرات ہیں۔ اوولونگ چائے پینے میں خاص طور پر بہترین ہے۔ چائے کا آرٹیکل چائے پینے کے انداز اور چائے چکھنے کی مہارت کا فنکارانہ ذراتی ہے ، جس میں مشرقی ثقافت ، چائے کا ذائقہ کنگ فینگ ، چائے کے فن کا بہاؤ خوبصورت ہے۔